這核桃糕真的是我親手做的,有圖有真相啦!哇哈哈~~偶實在是太~賢~慧~啦!(無限回音~)
主材料:八分之一核桃600克;棗泥600克;糕粉(熟糯米粉)150克;麥芽膏600克
其他材料:糯米紙;糖果紙;包裝袋
主材料
將核桃烤熟,放涼備用
將麥芽膏放入不沾鍋內,中小火加熱至完全融化
加入棗泥混勻
拌入核桃後再加糕粉將其混合均勻
離鍋,捍平
特寫
瞧瞧這色澤和核桃的密度,這只有自己做的才會有呀!
!
待核桃糕完全涼掉後才可以切
加工中
照片這整齊大小一致的核桃糕當然不是我切的
我切的胖瘦不一且長短也有差,超有手工的感覺喔!
包糯米紙和包裝紙
成品約三斤左右
核桃糕數量驚人呀!(照片還沒拍到全部勒!)
帶了一斤半的核桃糕回家
它的數量還是頗為驚人
P.S.感謝研媽的教學,讓廚痴也有出頭天的一日呀~~
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