我媽咪烤得餅乾好好吃喔!
繼上回挑戰冒牌CHOP後,鳥奴才我不知哪來的勤奮力和勇氣竟然有種來挑戰"烤餅乾"呀~~~實在是太不像我了~~這不像是我會做得事呀~~~~
這是今天的主角材料
一大堆核桃和一點點點點的杏仁果、開心果
賓賓也來監工
(此時還沒開火或有危險物品所以才讓牠待在廚房看)
將核桃切碎(事後發現應該再更細碎一點才好用)
蛋白和蛋黃分離(事實上共用了三顆)
蛋白和跟研研媽A來的麵粉混合
這步應該是哪弄錯了~因為混了之後在那挑麵粉團=0=
這是今天餅乾的所有添加物
GOLDEN FEAST天然鸚鵡糧GARDENFLORA BLEND Ⅱ配方
柔氏特殊鳥食風味點心Roudybush Prem food義式托斯坎風味美食
核桃和凡賽爾中大長尾鸚鵡特級飼料
通通拌在一起
原本用二顆蛋白感覺黏度不夠所以又加了一顆白蛋及半粒蛋黃進來
接下來是搞得我快翻臉的步驟"定型"
實在有夠難用的
原本想弄小一點方便我家小隻們吃也方便賓拿
結果狂沾我手卻不自黏
捏了半天弄不成我想要的大小
一氣之下就隨便亂捏了
憤怒棒?
勉強算成形的甜甜圈
為了中間這洞搞到快翻臉
成品共有三盤
送入烤箱
趁烘烤時來處理已浸好的蛋黃的去殼小米
這次弄了半斤
用微小火翻炒到有香味出來就可以關火了
DIY蛋米可參考舊文http://www.wretch.cc/blog/YunCruise/11590929
以前都添加了很多營養品進去但這次是為了幫芥末食療增加體重
所以做得很單純只添加了A21一項
其他營養品等要吃的時候適情況再加
實在不知該烤多久或怎麼分辨烤熟了沒
所以一直打開看+偷翻動
烤了很久(反正沒烤焦就好)
有聞到紓壓配方的香草喔!
終於烤到我甘願讓它出爐了!
還好沒變形
憤怒棒也沒掉渣喔!
但最後出爐的大餅被我翻到掉渣了
抱著期待又怕受傷害的心情
拿微溫憤怒棒給賓試吃
原以為牠會丟掉不吃
沒想到這小姐想都沒想就直接吃了耶!
吃得津津有味、很認真的品嚐
實在是太開心了呀!我女兒肯吃耶~
且第一塊吃完後自己跑來吃第二塊
我都快感動到痛哭流涕了
(也有可能是牠出籠太久沒吃東西剛好肚子餓)
拿給玄鳳們吃
果然還是阿布最乖最捧場
一放進去就馬上去吃
我還很三八的弄了個玩具點心站
把甜甜圈餅乾串起來
不過目前還沒鳥去吃
點心站特寫
希望牠們快點體會到這點心站的樂趣呀!
以上
偶發性勤勞鳥奴日記報告完畢
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