這核桃糕真的是我親手做的，有圖有真相啦！哇哈哈～～偶實在是太～賢～慧～啦！（無限回音～）
主材料：八分之一核桃600克；棗泥600克；糕粉（熟糯米粉）150克；麥芽膏600克
其他材料：糯米紙；糖果紙；包裝袋
主材料
將核桃烤熟，放涼備用
將麥芽膏放入不沾鍋內，中小火加熱至完全融化
加入棗泥混勻
拌入核桃後再加糕粉將其混合均勻
離鍋，捍平
特寫
瞧瞧這色澤和核桃的密度，這只有自己做的才會有呀！
！
待核桃糕完全涼掉後才可以切
加工中
照片這整齊大小一致的核桃糕當然不是我切的
我切的胖瘦不一且長短也有差，超有手工的感覺喔！
包糯米紙和包裝紙
成品約三斤左右
核桃糕數量驚人呀！（照片還沒拍到全部勒！）
帶了一斤半的核桃糕回家
它的數量還是頗為驚人
P.S.感謝研媽的教學，讓廚痴也有出頭天的一日呀～～
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不想遺忘的記憶 (7)
哇~~ 看起來好好吃喔.... 過年就是要吃這個啦... 崇拜佩服囉
真的很好吃～自己做的不甜也不黏牙(但核桃太多會卡牙=.=||)，偶實在是太～賢～慧～啦～（乖～嘔吐槽在老位置，請自便） 做核桃糕比我想像中簡單，最花時間的在"等"核桃糕涼和包裝 喵妳有在下廚，這肯定難不倒妳啦！！
最近吃了同學媽媽做的核桃糕,不甜膩核桃又香脆, 連我家老爺和小舍瓦都讚不絕口~~!! 一時心癢想學學這道點心,想起大花po過這篇文章, 不過看花貴婦寫的雲淡風輕,輕鬆簡單, 聽說事實上拌炒麥芽和棗泥是很辛苦的?! (在知識+還看到有人拌炒到肌腱發炎XDDD) 不管啦~"賢妻度"不能輸給德甲花貴婦~~考完試我一定要來試試看!
ａ～這個問題嘛～拌炒這部份我只弄了一下下，因為人家要拍照嘛！ 哈哈～～好啦！其實是因為我動作慢且手殘，若全我由拌那鍋肯定焦+撒光光orz 但做核桃糕真的很好玩，央夫人一定要試試做給舍老爺吃喔！